Innesittarväder

Det snöar och blåser som sjutton, har snöat hela natten och ska fortsätta hela dagen. Det är verkligen innesittarväder. Stackars Brum är helt insnöad….

Ska väl fortsätta städa lite idag, gjorde inte riktigt klart igår… Och göra matlåda tills i morgon. I dag blir det linsgryta. Känner att jag behövde äta något nyttigt idag efter chipsen igår

Ingredienser

3 dl Friggs gröna linser

5 hg räkor

1 stor gul lök

2 msk smör

2 dl crème fraiche

1 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde

1/2 ask Desirée Färskost Naturell

2 msk chilisås

2 vitlöksklyftor pressade

2 tsk curry

salt och peppar

Koka linserna enligt anvisningarna på paketet. Skala räkorna. Hacka löken och fräs den i smör i en gryta. Rör ner crème fraiche matlagningsgrädde färkost chilisås vitlök och curry. Låt såsen koka ihop några min. Blanda ner linserna och smaka av med salt och peppar. Lägg på räkorna. Servera med sallad och ett gott bröd.