Har precis gjort ca 1.5 kg ”lammrackabajsare”. Korven hänger nu på tork ett par timmar och ska sedan vila i kylen, helst över natten. Men steker nog några till kvällsmat. Provsmakade lite som vi stekte innan vid stoppade den, och den var jättegod. De är ganska starka då det är harissa i dem.
Måste byta till vinterdäck på bilen i helgen oxå…. och de flesta vet ju hur kul jag tycker det är….