Har gjort korv idag istället, missade att korvskinnet ska ligga i blöt en dag innan man stoppar den. Det blev chorizo ca 15 st. De blev lite stora kanske, men då vet vi till nästa gång hur man gör.
 |
| Malning av fläskkött och späck och lök |
 |
| Genomsköjning av fjälstret |
 |
| Första korvarna ”trycks fram” |
 |
| Det färdiga resultatet
Nu ska korvarna kokas eller stekas eller frysas som de är. Lite kul att göra egen korv, man vet iaf vad som är i den och inga konstgjorda tillsatster.
|