Min gamla macBook Pro verkade ha gjort sitt, så var tvungen att köpa en ny idag…. 🙁 🙂 Blev en MacBook Air i stället. Den är mycket lättare och smidigare, speciellt eftersom jag alltid brukar släpa med den till landet och på resor.
Åker till Linköping i morgon en sväng förmodligen, åkte aldrig förra helgen. Gjorde ankbröst i Sousvide med stekt polenta till. Det var mycket polenta som tillbehör i Budapest och är faktiskt gott om man kokar den i buljong och lite kryddor och sedan låter den svalna och skär upp och steker den så att den får lite yta. Perfekt alternativ till ris eller potatis.
Ska äta lite räkor ikväll när de tinat och sedan gå och lägga mig tidigt.