Trött, förkyld och hängig…. Åkte iaf till Västervik igår, jobbigt att köra men gick bra. Stod en älg och betade precis vid vägkanten sista biten på lilla vägen när vi kom igår.Vi stannade och tittade på honom men den brydde sig inte det minsta.
Köpte en gasolgrill i veckan som vi var tvungna att inviga…
Per hade hittat något recept på ”Dancing chicken” som bestod av en torrubbing som hette BRITU (Best Rubbing In The Universe) och det var den verkligen. Den bestod bl a av farinsocker, salt, vitlökspulver, lökpulver, spiskummin, chilipulver och cayennepeppar som man gnuggade in kycklingen med. Sedan trädde man på kycklingen på en ölburk med mörkt öl och grillade den på 150 grader i två timmar. Satte in en låda med rökspån av körsbär i grillen oxå. Per sa att det var bland det bästa han någonsin ätit. Jag är ju så förkyld så jag kände knappt något 🙁 men får väl lita på honom…